Café Turco (Ibrik) Martelado 350ml Alecrim Ceraflame - D94124

Medidas: 27,5x8,5x11cm
Volume: 350ml
Material: Cerâmica / Madeira
Cor: Alecrim

O café turco é tradicionalmente preparado e servido em recipientes chamados ibriks, com um cabo longo para facilitar o manuseio durante o preparo. Esta forma de fazer café é popular em várias regiões, incluindo o Oriente Médio, norte da África, leste europeu e Ásia. O café turco é conhecido por seu sabor encorpado e marcante.

Para preparar o café turco em casa, é importante utilizar pó de café finamente moído, semelhante à espessura do talco, ao invés do pó encontrado nos supermercados, que tende a ter uma moagem mais grossa. O pó de café é misturado diretamente na água, juntamente com açúcar ou especiarias como o cardamomo, e a mistura é fervida por três vezes. O café está pronto para ser servido quando a borra se deposita completamente no fundo do ibrik.

Além de preparar café, o ibrik turco pode ser utilizado para aquecer diversas bebidas, como chás, e também como molheira.

A linha de produtos Ceraflame destaca-se pela sua versatilidade, funcionalidade e qualidade. Feitas de cerâmica refratária, as peças Ceraflame são resistentes a choques térmicos, podendo ser utilizadas em fogões a gás, elétricos, a lenha, fornos tradicionais e de micro-ondas, além de serem compatíveis com geladeiras e lava-louças. Entretanto, não são compatíveis com fogões de indução, e suas tampas de vidro não devem ser colocadas no forno ou micro-ondas.

A Ceraflame, orgulhosamente produzida no Brasil desde 1954, oferece produtos artesanais feitos com cerâmica 100% nacional, garantindo total ausência de contaminação dos alimentos por resíduos metálicos. Suas peças são únicas no mundo todo devido ao trabalho artesanal realizado por hábeis artesãos, o que confere características únicas e exclusivas a cada peça, como o fundo opaco e fosco e pequenas ondulações provenientes do processo de fabricação.